"Moud ass zyklesch" - dës Phrase charakteriséiert perfekt net nëmmen d'Sphär vun der Moud oder der Schéinheet, awer och iwwer d'Thema vum gesonde Liewensstil a richteg Ernärung. Diäten, déi esou wäit wéi 776 v. Dorënner ass d'Keto-Diät, déi an de leschte Joren onheemlech populär war. Wéi och ëmmer, wéi all Ernährungssystem, huet et seng eegen Nuancen.
Wat ass speziell un der ketogener Ernährung?
D'Essenz vun der Keto-Diät ass ganz einfach - Energie ze kréien net aus Glukos, mee vu Fette. Dës Diät ass niddereg-Kohlenhydrat, d'ongeféier Verdeelung vun Diätfett pro Dag gesäit esou aus: Fette - 70%, Proteinen - 22%, Kuelenhydrater - 8%.
Am Ufank gouf dës Zort Ernährung als Mëttel am Kampf géint Krankheeten wéi Epilepsie, Diabetis, Onkologie an anerer entwéckelt, a fir d'Rehabilitatiounsperiod no Operatiounen. Dofir ass d'Keto-Diät relativ sécher, well d'Diät déi Dir befollegt ass déi natierlechst Manéier fir eis ze iessen (erënnert un eis Vorfahren: si waren all athletesch, aktiv an energesch). Alles huet ugefaang ze änneren wann Kuelenhydrater an d'Diät agefouert goufen, an et ass besser einfach roueg ze bleiwen iwwer d'Quantitéit un Zocker déi mir elo iessen.
Fir wien ass d'Keto-Diät gëeegent?
D'ketogene Ernährung wäert relevant sinn fir déi, déi Gewiicht verléieren wëllen, awer ouni kierperlech Aktivitéit am Fitnessstudio; wëll d'Muskelform behalen ouni Muskelen ze bauen; gär fetteg Liewensmëttel (awer déi richteg Aart! An net frittéiert Gromperen mat Fett); geet fir Sport mat enger Iwwerhand vun aerobic Übung a Kraaft Training, mä mat minimal Gewiicht.
Virdeeler vun der Keto Diät
- De Virdeel vun dësem Ernärungssystem ass datt et ganz füllend ass, am Géigesaz zu Kohlenhydrat-Diäten, an dräi Iessen si genuch fir Iech. D'Gefill vum Hunger geschitt bal ni. Fett saturéiert vill besser, an am wichtegsten, fir eng méi laang Zäit wéi Kuelenhydrater.
- Dir hutt keng Spikes an Ärem Bluttzocker.
- Dir wäert eng Verbesserung vun Ärer Stëmmung bemierken, och duerch Gewiichtsverloscht.
- D'Haut gëtt kloer, d'Zuel vun Akne gëtt reduzéiert.
- De Risiko vun Häerzkrankheeten an héije Blutdrock gëtt miniméiert.
- Reduzéiert Symptomer vun der Alzheimer Krankheet. Reduzéiert d'Manifestatioun vu Parkinson Symptomer.
- Dës Zort Ernährung ass eng gutt Ënnerstëtzung bei der Behandlung vu Kriibs.
Wéi eng Liewensmëttel kënnt Dir iessen?
Är Ernährung soll fetteg Fësch, Fleesch a Gefligel, Gîte rural Kéis mat engem héije Prozentsaz vu Fett, Geméis Ueleg, Kéis, Nëss, Avocados, Champignonen, Eeër enthalen. A mat all deem ass et néideg fir Geméis, Kraider, Uebst a Beeren an d'Ernährung anzeféieren, awer net all Zorten. Starchy Geméis an Uebst sinn ausgeschloss (besonnesch fir déi, déi un Diabetis leiden), souwéi Mielprodukter, Koffein, Alkohol, verpackte Jusen an zockerhalteg Gedrénks.
Menu Beispill:
- Frühstück – Omelett/Zalot mat Gefligel a Geméis/Scrambled Eeër a Speck/gekachten Eeër a Geméiszalot mat Truthahn;
- Mëttegiessen - Fleesch oder Poulet Bouillon, Fleesch a Geméis / Champignon Crème Zopp a Koteletten (Fësch oder Fleesch) / Poulet Bouillon a Gegrillte Fleesch a Geméis;
- Snack - Nëss / Avocado mat Sesam Somen;
- Owesiessen - Pate a Geméis Zalot / gebakene Fleesch mat Geméis / gebakene Fësch an Zucchini pancakes.
Méiglech Schwieregkeeten vun der Keto Diät
Wann Dir dës Diät verfollegt, ass et néideg fir bal komplett Liewensmëttel aus der Diät ze läschen, déi Kuelenhydrater enthalen: Séissegkeeten, Uebst, Getreide, Gromperen, Karotten, Rüben. D'Schwieregkeet ass datt während der Restrukturéierung vum Kierper fir eng aner Energiequell ze benotzen, musst Dir d'Kohlenhydratabhängegkeet iwwerwannen, wat sech an engem onkontrolléierbare Verlaangen no Séissegkeeten manifestéiert. Fir net an den éischten Etappen ze falen, ass et erlaabt eng kleng Quantitéit u Beeren (ongeféier 100 g) mat engem nidderegen glycemesche Index ze iessen: Stiwwelen, Johannisbeeren, Molbieren. D'Quantitéit u Kuelenhydrater an engem ketogenen Diätprogramm gëtt op eng Moyenne vu 50 g pro Dag reduzéiert. Dëst sinn haaptsächlech gréng Geméis: Zucchini, Aubergine, Sellerie, Broccoli.
D'Keto-Diät geet net ëm séier Gewiichtsverloscht! Dir musst et richteg aginn a richteg erausgoen.
Et ass ganz schwéier nom Iessen vu Brout, Séissegkeeten a Kohlenhydrat-Liewensmëttel op eng Keto-Diät ze wiesselen an direkt Fett ze iessen - dëst ass vill Stress fir de Kierper, an de Risiko vun Decompte erhéicht. Wann e Réckwee no enger Keto-Diät geschitt, da kënnt d'Gewiicht zréck, sou datt et net gëeegent ass fir Leit déi net dofir virbereet sinn.
Ier Dir op d'Keto-Diät wiesselt, ass et recommandéiert Séissegkeeten an all einfach, séier Kuelenhydrater aus Ärer Ernährung ze läschen. Dir musst probéieren op Cerealien a Proteinen op d'mannst e Mount ze bleiwen, wärend de Konsum vu Fette an der Diät eropgeet, dat heescht eng graduell Ofsenkung vun de Kuelenhydrater an der Ernährung mat enger gläicher Erhéijung vun de Fette, wärend Dir an der deeglecher Kalorienaufnahme bleift. Dir kënnt d'Keto-Diät net abrupt starten an Dir kënnt et och net abrupt ophalen, dëst ass ganz wichteg!
Nodeeler vun der ketogener Ernährung
D'Nodeeler vun der Keto-Diät sinn datt et schwéier ass ze realiséieren, Dir musst richteg drop virbereet ginn, fänkt u Kuelenhydrater graduell ze reduzéieren an net iwwer de richtege Wee ze vergiessen. An den éischten zwou Wochen ass et e grousse Risiko fir Decompte, wat zu engem schnelle Gewiichtsgewënn féiere kann.
Wien ass contraindicated fir Keto?
Keto ass ëmmer méi populär souwuel an eisem Land wéi am Ausland, awer, wéi all aner Diät, huet et Aschränkungen. Dëst zimlech strikt Gewiichtsverloschtprogramm ass kontraindizéiert fir Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System an Verdauungsorganer. Ier Dir ufänkt, sollt Dir Ären Dokter konsultéieren an, wann néideg, eng Untersuchung maachen. Dës Zort Diät ass net fir schwangere Fraen recommandéiert.
D'Keto-Diät sollt net vu Leit mat schwéiere Probleemer a Krankheeten gewielt ginn, wéi Diabetis, Häerzkrankheeten a Liewer- a Bauchspeicheldrüserkrankheeten; héich Cholesterinspiegel sinn och e limitéierende Faktor. Wann eeler Leit vill chronesch Krankheeten hunn, wéi et normalerweis am Alter ass, ass d'Keto-Diät kontraindizéiert. Dëse Programm ass virun allem gëeegent fir gesond Leit.